Residence Café fue fundado en 2003 de la mano de Manu Iturregi, conocido Bartender bilbaíno. Se trata de un local con mucha personalidad para los amantes del whisky y de la buena cerveza tirada.

Manu Iturregi se define como A most unusual bartender, o The Man Behind the Moustache. Un tabernero/bartender que marca tendencia por donde pasa y que ha sido ganador en numerosos concursos de coctelería.

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