Vieux Carré
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Tipo
de bebida:
Volúmen
alcohólico:
%
Momento de consumo:
Tipo
de Hielo:
Tipo
de Cocktail:
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Enfriar el vaso mezclador y la copa, introduciendo hielo en ambas.
Paso 2
Quitar el excedente de agua del vaso y servir en él todos los ingredientes.
Paso 3
Mezclar suavemente.
Paso 4
Colar en la copa de cocktail.
Paso 5
Adornar con cereza.
Paso 6
Aromatizar con twist de naranja.
Paso 7
Disfrutar del cocktail.
Paso 8
Paso 9
Palabras del autor
El origen del Vieux Carré como muchos grandes cócteles nació en New Orleans, data de 1930 por el bartender Walter en el legendario Bar Carousel en el hotel Monteleone. Es un cocktail con una carga alcohólica muy pronunciada pues tiene solo compuestos alcohólicos como el bourbon, cognac, vermouth rosso y Benedictine. Este es un trago que tiene un estilo muy similar al Manhattan con un gusto mucho más herbal y un poco más dulce.