Tommy´s Margarita
By Julio Bermejo

Ingredientes

4,5 cl. Tequila

1,5 cl. Zumo de Lima Natural

2 cucharillas Néctar de Agave

Limón

Sal

 

Tipo de Vajilla:

Copa de cocktail

Utensilios necesarios:

Coctelera

Jigger

Pinzas de hielo

ArteLiquido_Tommy´s Margarita

Instrucciones paso a paso

Paso 1

Enfriar la coctelera y la copa, introduciendo hielo en ambas.

Paso 2

Quitar el excedente de agua de la coctelera y servir en ella todos los ingredientes.

Paso 3

Agitar fuertemente la coctelera y servir en copa de cocktail.

Paso 4

Decorar haciendo una crusta con el zumo de limón y la sal en el borde la copa (previamente a servir el cocktail).

Paso 5

Disfrutar del cocktail.

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

Palabras del autor

El cocktail Tommy’s Margarita es lo que se considera un clásico moderno debido a su popularidad y notoriedad. La receta requiere tequila blanco, zumo de limón y néctar de agave.

Este cocktail  fue creado por Julio Bermejo, quien mezcló por primera vez este giro moderno de la receta clásica de la Margarita en el restaurante de sus padres  Tommy’s Mexican Restaurant en San Francisco en la década de 1990. El cocktail se hizo tan popular que hoy es reconocido como un clásico moderno.